Zu Beginn wurde die Firmengeschichte, das Sortiment und die Kundengruppen von der Geschäftsführung vorgestellt. Anschließend bekamen wir einen Einblick in Arbeiten der Abteilung „Controlling“ (Unternehmenssteuerung), u.a. eine zentrale Kennzahl bei einem Handelsbetrieb mit mehreren tausend Artikeln im Angebot ist der Lagerumschlag.
Danach wurden Arbeiten im Lager und in der Logistik vorgestellt. Nachfolgend konnten im Rahmen der Betriebsführung vor Ort Eindrücke im Bereich Lager (Wareneingang, Kommissionierung und Warenausgang) gesammelt werden.
Ein Höhepunkt war der Besuch des Tiefkühllagers, wo Lebensmittel bei -21 Grad gelagert werden.